Cake Coklat Resep Jadul
Resep jaman dulu dari buku masak Belanda Kookboek tahun 1910.
Kue ini tentunya tidak menggunakan bahan jaman sekarang, gulanya saja bukan gula halus. Vanili juga batang.
Saya tambahkan coklat bulat untuk kue agar rasanya lebih modern😋
Yang jelas cara masaknya sederhana, hasilnya tidak kalah dengan cake jaman modern yang sudah pakai pengembang dsb..
Saya simpan disini, agar kita tahu aslinya kue cake.
Cake Coklat Resep Jadul
Resep jaman dulu dari buku masak Belanda Kookboek tahun 1910.
Kue ini tentunya tidak menggunakan bahan jaman sekarang, gulanya saja bukan gula halus. Vanili juga batang.
Saya tambahkan coklat bulat untuk kue agar rasanya lebih modern😋
Yang jelas cara masaknya sederhana, hasilnya tidak kalah dengan cake jaman modern yang sudah pakai pengembang dsb..
Saya simpan disini, agar kita tahu aslinya kue cake.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mentega dikocok sampai putih dengan mixer dan masukan gula sedikit demi sedikit.Kemudian masukan telur satu persatu, kocok sampai adonan lembut.
- 2
Tepung terigu diayak, kemudian masukan vanili, parutan kulit jeruk. Campur kedalam adonan mentega. Dikocok lagi sampai menyatu semuanya. Ambil sedikit adonan untuk dicampur bubuk coklat (hiasan). Adonan putih ditambahkan coklat bulat.
- 3
Masukan ke loyang yang sudah digosok mentega dan dasarnya dipasang kertas kue. Atas adonan dihias dengan adonan coklat.
- 4
Dibakar di oven lebih kurang 40 menit, 180 derajat.
- 5
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar