Donat Menul
Penasaran banget sama resepnya mba Rhinie’s Kitchen yang heboh di grup karena katanya beneran menul-menul dan pada langsung berhasil walaupun baru sekali coba. Dan ternyata beneran menul menuuull, ini kali pertama aku bikin donat dan ternyata berhasil lewat resepnya mba Rini, sama persis gak ada yang dirubah. Walaupun belum dapet white ring-nya, tapi yg penting rasanya udh perfect kok 🤩
Kalo mau intip resep aslinya bisa mampir kesini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12962783-donat-menul-menul?via=profile
Donat Menul
Penasaran banget sama resepnya mba Rhinie’s Kitchen yang heboh di grup karena katanya beneran menul-menul dan pada langsung berhasil walaupun baru sekali coba. Dan ternyata beneran menul menuuull, ini kali pertama aku bikin donat dan ternyata berhasil lewat resepnya mba Rini, sama persis gak ada yang dirubah. Walaupun belum dapet white ring-nya, tapi yg penting rasanya udh perfect kok 🤩
Kalo mau intip resep aslinya bisa mampir kesini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12962783-donat-menul-menul?via=profile
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencampurkan 1 sdt ragi dengan 1 sdt gula dan secukupnya air hangat. Kemudian siapkan wadah, campurkan terigu, susu, ragi yang sudah aktif, kuning telur, gula pasir dan air yang dituangkan sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis.
- 2
Tambahkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan yang tadi sudah setengah kalis, aduk kembali menggunakan mixer sampai adonan tidak lengket dan kalis (kalau ditarik tidak gampang putus)
- 3
Jika sudah kalis, istirahatkan adonan selama 5 menit dan tutup wadah dengan plastik wrap
- 4
Bulatkan adonan, timbang setiap adonan dengan berat masing-masing 40gram, lalu letakkan di atas baking paper atau kertas nasi yang sudah dipotong sesuai ukuran bulatan donat sambil dialasi tepung terigu (kalau pakai kertas nasi, gunakan bagian yang licin, bisa ditambah terigu bisa tidak)
- 5
Kalau sudah selesai, tutup donat menggunakan kain bersih dan diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat lalu lubangi bagian tengahnya menggunakan tutup botol atau spuit
- 6
Panaskan minyak menggunakan teflon. Goreng donat dengan api kecil-sedang, balik saat sudah mulai kecoklatan dan cukup 1 kali balik aja ya (maaf foto langkahnya ngeblur karna tadi fotonya buru-buru)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)