Bika Ambon Ekonomis

Name: Bika Ambon Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Bahan 1:; 1 sdm gula pasir; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm fermipan; 50 ml air hangat; #Bahan 2:; 7 lembar daun jeruk sobek2; 200 ml santan kental (2 bungkus kara 65ml tambahkan air); 2 lembar daun pandan iris2; #Bahan 3:; 150 gr tepung tapioka; 40 gr terigu; 150 gula; 3 butir telur; 2 sdm skm; 1 sdm margarin cairkan; Sedikit pewarna kuning

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Kue kesukaan suami,,saurce resep dr bunda yunda yun

Lebih banyak

Bika Ambon Ekonomis

Dapur Nugie @resep_Noer

Jakarta

Kue kesukaan suami,,saurce resep dr bunda yunda yun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

#Bahan 1:
1 sdmgula pasir
1 sdmtepung terigu
1 sdmfermipan
50 mlair hangat
#Bahan 2:
7 lembardaun jeruk sobek2
200 mlsantan kental (2 bungkus kara 65ml tambahkan air)
2 lembardaun pandan iris2
#Bahan 3:
150 grtepung tapioka
40 grterigu
150gula
3 butirtelur
2 sdmskm
1 sdmmargarin cairkan
Sedikitpewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan 1 aduk rata tutup diamkan -+15 menit hingga berbusa
2

Masak bahan 2 dg api kecil aduk2 nyampai mendidih angkat lalu dinginkan
3

Kocok telur dan skm hingga tercampur
4

Campur tepung tapioka,terigu,gula lalu masukkan telur aduk rata kemudian masukkan bahan 1 dan 2 aduk2 sampai gula benar2 larut lalu tuang margarin cair dan pewarna kuning aduk rata lalu tutup diamkan slm 1 jam
5

Panaskan cetakan/baking pan dg api kecil -+ 10 menit lalu tuang adonan 3/4nya tunggu berbuih dan berlubang lalu tutup sampai bagian atas matang merata lalu angkat
6

Note: saat adonan akan masuk cetakan aduk pelan