Patty Ubi Manis

Name: Patty Ubi Manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ubi jalar; 4 sdm terigu; 100 gr keju parut (cheddar); 1 btr telur; 1 batang daun bawang (rajang tipis); 1 set garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula; 4 sdm mentega/margarin

Laura's Kitchen @cook_22592277

Menikmati hujan di sore ini dengan secangkir teh dan sepiring patty manis dan gurih, hmmm..Yummy! 😊
#Myafternoonteasnack

Lebih banyak

Patty Ubi Manis

Laura's Kitchen @cook_22592277

Menikmati hujan di sore ini dengan secangkir teh dan sepiring patty manis dan gurih, hmmm..Yummy! 😊
#Myafternoonteasnack

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

400 grubi jalar
4 sdmterigu
100 grkeju parut (cheddar)
1 btrtelur
1 batangdaun bawang (rajang tipis)
1set garam
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula
4 sdmmentega/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi jalar dan potong dadu, lalu kukus hingga empuk. Pindahkan ubi kukus ke wadah pencampur, lumat dengan garpu (jangan terlalu halus agar ada teksturnya)
2

Tambahkan terigu, telur, keju parut, gula, garam, merica dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian. (Adonan agak lengket jd sulit dibentuk bulat, tapi tidak masalah)
3

Panaskan wajan dan lelehkan mentega. Masukkan adonan patty diatas wajan, lalu tekan perlahan dengan sutil hingga patty melebar. Setelah 2 menit, balik pattynya dan masak hingga kedua sisi patty matang. Angkat.
4

Patty Ini enaknya disajikan bersama saos manis pedas atau mayones.