Dessert Box Coklat

Name: Dessert Box Coklat
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1 - Cake; 3 Butir Telur; 100 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 80 gr Tepung Terigu; 20 gr Coklat Bubuk; 30 gr DCC (bisa diganti SKM Coklat); 60 gr Blue Band (Bisa diganti Minyak Goreng); Lapisan 2 - Krim Coklat; 100 gr DCC; 150 gr Whip Cream Bubuk; 300 ml Air Dingin; Lapisan 3 - Coklat Ganache; 125 ml Susu Cair Putih (UHT); 200 gr DCC

Puspita Sari @Puspitasari0910

Bekasi, Jawa barat

Dessert Box Coklat

Puspita Sari @Puspitasari0910

Bekasi, Jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

Lapisan 1 - Cake
3 ButirTelur
100 grGula Pasir
1/2 sdtSP
80 grTepung Terigu
20 grCoklat Bubuk
30 grDCC (bisa diganti SKM Coklat)
60 grBlue Band (Bisa diganti Minyak Goreng)
Lapisan 2 - Krim Coklat
100 grDCC
150 grWhip Cream Bubuk
300 mlAir Dingin
Lapisan 3 - Coklat Ganache
125 mlSusu Cair Putih (UHT)
200 grDCC

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu & coklat bubuk sisihkan. cairkan blueband & Coklat sisihkan
2

Mixer telur, gula pasir & SP sampai putih mengembang, kemudian masukan tepung & coklat bubuk mixer kembali asal rata. matikan mixer lalu masukan blueband coklat cair aduk rata dengan spatula
3

Siapkan loyang ukuran 22x22 beri alas baking paper atau oles margarin & taburi tepung. Masukan adonan cake ke dalam loyang lalu kukus selama 25 menit. setelah matang dinginkan potong2 cake menjadi 4 sama rata, masukan ke dlm box ukuran 10x10
4

Krim Coklat: cairkan DCC dengan cara di tim kalau saya masukan ke dalam microwave selama 1 menit sisihkan, mixer whip cream & air es sampai kental/agak kaku lalu matikan mixer. masukan coklat cair aduk rata. masukan krim coklat ke dalam plastik segitiga
5

Semprotkan krim diatas lapisan cake yg sdh ditempatkan di dalam box. rapikan
6

Coklat Ganache: panaskan susu & coklat hingga coklat mencair (saya pakai microwave). tuang coklat ganache keatas krim coklat
7

Tutup box dessert lalu masukan ke dalam kulkas, dimakan dingin lebih nikmat
8

Selamat Mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puspita Sari @Puspitasari0910

pada 04 Juli 2020 21.45

Bekasi, Jawa barat

Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Susu Uht Telur Cokelat Susu Cair Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya