Salmorejo (Thermomix)
Victor Alconchel @victoralconchel
Es la receta del Cookidoo pero modificado los ingredientes y cantidades a mi gusto
Salmorejo (Thermomix)
Es la receta del Cookidoo pero modificado los ingredientes y cantidades a mi gusto
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en el vaso el diente de ajo descorazonado, tomate, sal y triturar 30 seg/vel 5.
- 2
Se añade el pan y el vinagre, se tritura 30 seg/vel 5 y a continuación se bate 2 minutos/vel 10.
- 3
Bajamos los ingredientes al fondo del vaso, mezclamos todo 1 min/vel5, mientras se mezcla vamos vertiendo el aceite poco a poco.
- 4
Una vez terminado, se cuela y se reserva en el frigorífico, cuando se sirva, para quien le gusta, le puede incorporar jamón y huevo cocido troceado, en mi caso no se lo pongo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor Alconchel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13091275
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