Martabak telor
Pertama bikin martabak telor ya susah-susah gampang..
Susahnya ya di nipiskan adonan mau di pindah ke teflon kadang sobek dikit/kadang juga telornya keluar pas di goreng. Di akhr lumayan lah ya yang baru pertama bikin. Hasilnya lumayan mirip..tapi rasanya sama saja..
Martabak telor
Pertama bikin martabak telor ya susah-susah gampang..
Susahnya ya di nipiskan adonan mau di pindah ke teflon kadang sobek dikit/kadang juga telornya keluar pas di goreng. Di akhr lumayan lah ya yang baru pertama bikin. Hasilnya lumayan mirip..tapi rasanya sama saja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat adonan kulit. Kita masukkan tepung,telur dan minyak goreng aduk-aduk lalu masukkan air.
- 2
Aduk lagi dan masukkan garam. Aduk-aduk lagi. Uleni dengan tangan 1 menit.
- 3
Lalu tutup dengan plastik selama 20 menit.
- 4
Bagi adonan bisa jadi 4/8.lalu tuang minyak goreng dan diamkan lagi selama 2 jam tutup dengan plastik lagi.
- 5
Kalo sudah 2 jam ambil satu dulu adonan lalu tipiskan. saya pakai tangan lalu taruh di atas teflon sampai tertutupi.
- 6
Bikin isiannya..siapkan wadah lalu pecahkan semua telur,haluskan bawang putih dan masukkan. Potong-potong daun bawang dan sosis, masukkan juga garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.
- 7
Lalu tuang diatas teflon yang sudah di lapisi kulit adonan yang sudah ditipiskan tadi.lalu lipat seperti amplom dan goreng.
- 8
Goreng dengan api kecil.kalau sudah kecoklatan balik. Angkat dan tiriskan.lalu potong martabak. Ulangi sampai adonan habis.
- 9
Siap untuk di makan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar