Aktifkan ragi (campur air putih hangat, gula pasir dan ragi lalu kocok hingga tercampur) diamkan hingga 10 menit dan berbuih pertanda ragi masih bagus

Campur tepung, gula halus, telur, sp, susu cair lalu ulen sampai setengah kalis, kemudian masukan batter dan garam ulen kembali hingga benar2 kalis, setelah kalis diamkan adonan dengan ditutup dengan kain kering kurang lebih 1 jam

Kempiskan adonan dengan cara ditinju, kemudian bagi adonan dengan cara dipotong untul ukuran sesuai selera

Lalu bentuk bulat, dan beri isian sesuai selera, dan diamkan lagi kurang lebih 20 menit dengan ditutup kain kering

Kemudian olesi bagian atas dengan susu kental manis lalu oven kurang lebih 20 menit (oven dalam keadaan panas)

Setelah matang olesi lagi dengan mentega