Cake 6-2-2
Resep warisan leluhur....qiqiqi..
Sejak zaman SMP, sering banget bantuin mamah bikin berbagai kue...
Ini adalah salah satu resep andalan mamah, bahan dasar cake yang bisa dikombinasikan dengan berbagai campuran rasa atau taburan toping.
Kali ini coba dibuat dgn campuran pasta pandan.
Cake 6-2-2
Resep warisan leluhur....qiqiqi..
Sejak zaman SMP, sering banget bantuin mamah bikin berbagai kue...
Ini adalah salah satu resep andalan mamah, bahan dasar cake yang bisa dikombinasikan dengan berbagai campuran rasa atau taburan toping.
Kali ini coba dibuat dgn campuran pasta pandan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven hingga suhu 160C. Oles loyang dengan mentega dan taburi tepung secukupnya, sisihkan.
- 2
Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan kuning telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga putih mengembang.
- 4
Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- 5
Di wadah lain, kocok putih telur hingga kaku (soft peak).
- 6
Tuangkan kocokan putih telur sebagian demi sebagian, hingga 3x sambil diaduk balik dengan spatula besar.
- 7
Pisahkan sepertiga adonan, beri pasta pandan. Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu adonan hijau di bagian atas.. Buat pola sesuai selera.
- 8
Panggang hingga matang, dengan suhu 170C kurang lebih 40 menit. Atau lakukan tes tusuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar