New York Cheese Cake
Udah lama pgn bikin cheese cake krn kalo beli mahal dan gapuas. Utk bebikin cake yg bahan2nya pricey bgini, sy smpe self challenge dl biar cheese cakenya jd reward😆😁 self challengenya yaituuu, matikan hp selama sehari penuh, hiyaaa! Simpel nian ya challengenya 🙈Setelah berhasil menaklukkan challengenya barudeh belanja2 bahan, termasuk beli loyang bongpas krn cake nya gabisa dibalik. Ohya ada drama lagi pas beli loyang, gegara excited banget trnyata loyang set yg saya beli online, kegedeaaaaan utk ukuran cheese cake. Yha... Akhirnya beli yg kedua kalinya heuheuheu. Jadilah skrg punya beberapa loyang bongpas berbagai ukuran wkwkwkwk.
Comment: cakenya ga begitu manis dan gluten free krn pake corn starch. Suami sy makan berkali2 amannnn Alhamdulillah. Biasanya doi anti makan kue dan cake.
Cus resep. Sy adapt resep dr mba Agnes dan utube Emojoie Cuisine
New York Cheese Cake
Udah lama pgn bikin cheese cake krn kalo beli mahal dan gapuas. Utk bebikin cake yg bahan2nya pricey bgini, sy smpe self challenge dl biar cheese cakenya jd reward😆😁 self challengenya yaituuu, matikan hp selama sehari penuh, hiyaaa! Simpel nian ya challengenya 🙈Setelah berhasil menaklukkan challengenya barudeh belanja2 bahan, termasuk beli loyang bongpas krn cake nya gabisa dibalik. Ohya ada drama lagi pas beli loyang, gegara excited banget trnyata loyang set yg saya beli online, kegedeaaaaan utk ukuran cheese cake. Yha... Akhirnya beli yg kedua kalinya heuheuheu. Jadilah skrg punya beberapa loyang bongpas berbagai ukuran wkwkwkwk.
Comment: cakenya ga begitu manis dan gluten free krn pake corn starch. Suami sy makan berkali2 amannnn Alhamdulillah. Biasanya doi anti makan kue dan cake.
Cus resep. Sy adapt resep dr mba Agnes dan utube Emojoie Cuisine
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan butter dg cara disteam atau microwave 3 menit. Campurkan dg biscuit crumbs, aduk2 rata. Taro di loyang dan tekan2 hingga rata dan menutupi permukaan dasar loyang bongpas. Sy pake loyang ukuran 20cm. Kl pake yg lbh besar cakenya bakal rendah ya. Sisi2 loyang oles dg margarin, lapisi dg baking paper.
- 2
Mixer dg speed rendah cream cheese, lalu tambahkan yogurt dan whipping cream. Mix lg dg speed rendah sampai rata sj. Tambahkan 2 butir telur, gula, maizena, lemon juice, dan vanilla essence. Mix lg sampai rata.
- 3
Tuang adonan di loyang. Bungkus bagian luar loyang dg alfo krn dibakenya dg metode au bain marie (loyang ditaruh di atas loyang lain yg lbh besar berisi air panas, kira2 1.5cm). Pake alumunium foil biar ga bocor.
- 4
Bake selama 1jam dg suhu 180°dercel. Oven sudah trlebih dahulu dipanasin ya. Dan air di loyang yg besar udh panas jg. Setelah matang, biarkan cake di dlm oven selama 1 jam spy cake ga kaget dg perubahan suhu. Stlh 1 jam, simpan cake ygmasih dlm loyang di kulkas. Diamkan 6 jam sampai cake set dan bisa dipotong2. Sblm 6 jam cake masih rapuh dan blm set.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar