Batagor tahu crispy

Name: Batagor tahu crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih (haluskan); merica bubuk; kaldu jamur; secukupnya garam; 1/2 sdt baking powder; 100 ml air

mey @mey09

surabaya

Batagor tahu crispy

mey @mey09

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
2 siungbawang putih (haluskan)
merica bubuk
kaldu jamur
secukupnyagaram
1/2 sdtbaking powder
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan baking powder dgn 100ml air...aduk & sisihkan dulu
2

Hancurkan tahu dgn garpu..masukkan bawang putih,merica,garam,kaldu jamur..aduk rata
3

Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder yg di larutkan dgn air sedikit demi sedikit, smbil diaduk dgn spatula yaa..
4

Terakhir masukkan tapioka dan uleni dgn tangan sampai kalis..
5

Panaskan minyak dan goreng adonan bentuk kecil" smpai wrnanya kecoklatan
6

Siram dgn saus kacang dan beri perasan jeruk nipis serta kecap
7

Selamat mencoba 🙃..resep saus kacang ada di resep sebelumnya ya