Bawang Goreng Gurih
Tips dari si mamah, supaya warna bawang gorengnya bagus + berasa lebih gurih, setelah bawang merah diiris, direndem dulu pakai garem terus dicuci sampe bersih, baru deh digoreng.
Bawang Goreng Gurih
Tips dari si mamah, supaya warna bawang gorengnya bagus + berasa lebih gurih, setelah bawang merah diiris, direndem dulu pakai garem terus dicuci sampe bersih, baru deh digoreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris bawang merah tipis-tipis supaya cepat kering saat digoreng
- 2
Saat bawang merah sudah diiris semua, tambahkan garam kasar, lalu rendam menggunakan air bersih selama 10 menit. Kemudian bilas kembali (sampai sekitar 2x bilas) sampai airnya terlihat bersih, lalu tiriskan
- 3
Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukan bawang merah. Supaya tidak gosong, bisa terus sambil diaduk, saat bawang sudah terlihat mulai coklat, matikan api lalu segera angkat dan tiriskan di atas tisu atau kertas minyak sampai minyak tiris, baru setelah itu disimpan di wadah tertutup supaya bawah goreng tetap renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)