مكرونة بالبشاميل

Name: مكرونة بالبشاميل
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 1 باكيت مكرونة; لحم مفروم حسب ما تحبو الكمية; بصلة مفرومة ناعم; ملح،فلفل اسود; رشة قرفة; ماء مغلي لسلق المكرونة; البشاميل*3معلقة سمنة او زبدة; 3 ملاعق دقيق; رشة جوزة الطيب; حليب **لبن**حسب ما تحبو القوام; جبنة مبشورة **اختياري**

Myhomekitchen @cook_17984995

#النمليه
#النملية
#وصفات_أمي
#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

مكرونة بالبشاميل

Myhomekitchen @cook_17984995

#النمليه
#النملية
#وصفات_أمي
#الشيف_الذهبي

تم الحفظ

المكوّنات

1 باكيتمكرونة
لحم مفروم حسب ما تحبو الكمية
بصلة مفرومة ناعم
ملح،فلفل اسود
رشةقرفة
ماء مغلي لسلق المكرونة
البشاميل*3معلقة سمنة او زبدة
3 ملاعقدقيق
رشةجوزة الطيب
حليب **لبن**حسب ما تحبو القوام
جبنة مبشورة **اختياري**

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجة بنحط معلقة ملح بالميه المغليه وبنزل المكرونة تتسلق لمدة ١٠ دقايق وبنصفيها
2

تحضير اللحمة المعصجة..بنشوح البصلة مع رشة ملح وبنضيف اللحمة وبنقلب لحد ما تختفي كل السوايل الي بتنزل من اللحمة بنضيف ملح وفلفل وقرفة
3

تحضير البشاميل..في قدر علي النار بنسيح الزبدة وبنضيف الدقيق وبنحمر لحتي يتغير شوية لونو وبعدين بنضيف الحليب بالتدريج لحتي نحصل علي القوام المطلوب مع اضافة الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب والجبنة مع التحريك
4

بناخد مقدار من البشاميل وبنخلطو مع المكرونة وبناخد نص الخليط فالصينية وبنضيف اللحمة طبقة ثانية وممكن نضيف معها جبنة وبنضيف باقي المكرونة كطبقة ثالثة وعلي الوجه بنضيف بشاميل وممكت تحطو عليه جبنة وعالفرن ١٠ دقايق او اقل تتحمر وبتتقدم وصحتين وعوافي...