Jengkol goreng empuk
#PejuangGoldenApron3
Masih dari rumah mamer, masak seadanya dan simple2. Mamer tinggal sendiri jadi jarang masak yg macem2, bahkan sering beli lauk diluar, bumbu pun cuman ada bawang2an dan itu kita beli sendiri, hihi
Sijengkol ini kesukaan suami, kalo duluuu banget goreng jengkol cuman dipakein garem aja, setelah menikah suka digoreng gini, ternyata mama mertua masaknya juga diginiin, pantesan pak suami digorengin jengkol cuman digaremin doang malah protes 🤣
Ini tuh empuk, enak, pedeeess.. kenapa bisa empuk? Kalo kata mama, goreng jengkol itu pake api kecil trus pake tutup, jadinya nantinya empuk dan enaakk
Yuk bikin jugaa 😊
Jengkol goreng empuk
#PejuangGoldenApron3
Masih dari rumah mamer, masak seadanya dan simple2. Mamer tinggal sendiri jadi jarang masak yg macem2, bahkan sering beli lauk diluar, bumbu pun cuman ada bawang2an dan itu kita beli sendiri, hihi
Sijengkol ini kesukaan suami, kalo duluuu banget goreng jengkol cuman dipakein garem aja, setelah menikah suka digoreng gini, ternyata mama mertua masaknya juga diginiin, pantesan pak suami digorengin jengkol cuman digaremin doang malah protes 🤣
Ini tuh empuk, enak, pedeeess.. kenapa bisa empuk? Kalo kata mama, goreng jengkol itu pake api kecil trus pake tutup, jadinya nantinya empuk dan enaakk
Yuk bikin jugaa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 jengkol sesuai selera, bersihkan. Taburi garam secukupnya, aduk2, diamkan beberapa saat
- 2
Siapkan bumbu iris. Iris bawang merah, putih dan cabe rawit, sisihkan
- 3
Goreng jengkol dalam minyak panas, gunakan api kecil yaa.. Jangan lupa pakai tutup wajannya, goreng sampai setengah matang. Masukan bumbu iris, bawang dan cabe rawit. Goreng sampai jengkol dan bawang matang. Aku biasanya test tusuk pake pisau atau garpu, kalau udah empuk baru aku angkat 😆. Setelah diangkat taburi jengkol goreng dengan kaldu bubuk (jika suka)
- 4
Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan, enyaakkk 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar