Boba pearl drink with brown sugar syrup and Thai tea fresshh
Fresshhh...sesuwai namane :D tergantung selera sih, kalau suka yang kenyel² unik gitu wajib neh nyobain drink yg lagi hits ini ^-^. Bikinnya emang gampang² susah gitu sih,bagian susye nya waktu mbentuk nya makan waktu bgt nih..apalagi akuh yang kerja sendrian😭😭..teruuusss adonan bobanya itu gampang ngeras ya kaya pleydoh gitu,, jadi kalau mentemen dapet adonan nya ngeras itu tinggal diulen ya,,tapi yaa agak pakai tenaga ya ngulennya soalnya agak berat adonannya [ya kan menurut aku]. Tapi waktu udah disajiin pake batu es,,terus diserupyut saat dingin² gtu bobanya,,SUEGEEEERRR MEENN hihi terbayar semua kelelahan [lebay XD] Wah³ kepanjangan ceritanya,, langsung aja ya gaessss
Boba pearl drink with brown sugar syrup and Thai tea fresshh
Fresshhh...sesuwai namane :D tergantung selera sih, kalau suka yang kenyel² unik gitu wajib neh nyobain drink yg lagi hits ini ^-^. Bikinnya emang gampang² susah gitu sih,bagian susye nya waktu mbentuk nya makan waktu bgt nih..apalagi akuh yang kerja sendrian😭😭..teruuusss adonan bobanya itu gampang ngeras ya kaya pleydoh gitu,, jadi kalau mentemen dapet adonan nya ngeras itu tinggal diulen ya,,tapi yaa agak pakai tenaga ya ngulennya soalnya agak berat adonannya [ya kan menurut aku]. Tapi waktu udah disajiin pake batu es,,terus diserupyut saat dingin² gtu bobanya,,SUEGEEEERRR MEENN hihi terbayar semua kelelahan [lebay XD] Wah³ kepanjangan ceritanya,, langsung aja ya gaessss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk aduk hingga merata [harus benar² rata yah] kemudian campurkan gula merah,air dan tepung tapioka aduk rata kemudian panaskan larutan gula merah HANYA hingga gulanya larut dan tapiokanya rata. Biasanya memang sampai agak menggelembung,,tapi tidak mendidih yah..
- 2
Masukkan campuran tepung tapioka dan coklat bubuk ke dalam panci berisi larutan gula merah yang sudah dipanaskan tadi,,aduk² hingga merata [tepung tapioka sudah bergabung dengan larutan gula merah dan menjadi bergumpal-gumpal] seperti ini. Ingat ya HANYA SAMPAI RATA SAJA baru kemudian pindahkan ke atas meja yang sudah ditaburi tipis² dengan tepung tapioka, lalu uleni sampai kalis
- 3
Kemudian bagi² adonan kemudian potong kecil² sesuai selera kemudian bulatkan.Jika adonan mengeras maka uleni lagi hingga dapat dibentuk ya.Taburi tipis tepung tapioka agar tidak saling menempel [di step ini harus SABAR ya,, bagaimanapun sabar adalah kunci keberhasilan :)] kemudian rebus dalam air mendidih+/- 20 mnt dgn api sedang. Matikan api kemudian diamkan selama 30 mnt
- 4
Saring Boba dari kuah kentalnya,,usahakan yang tertinggal hanya bobanya, bila perlu cuci dengan air dingin agar Boba benar² bersih dari kuahnya ya. Campurkan bahan sirup Boba, langsung masukkan Boba yang sudah disaring lalu masak dengan api keciill sambil diaduk aduk selama +/- 5 mnt dan selesai deh. Bobanya siap untuk diolah menjadi minuman segar :)
- 5
Minuman: tuang bubuk Thai tea ke dalam gelas berisi air panas kira² setengah gelas seperti ini ya
- 6
Di gelas lain masukkan Boba [banyaknya terserah aja mentemen] geser² Boba ke sekeliling gelas agar sirup Boba membuat warna pada gelas,biar jadi lebih cantik. Tuang es batu secukupnya. Tuang Thai Tea, ke gelas [tidak sampai penuh] kemudian tuang susu cair hingga penuh
- 7
Siap disajikan 😋👍
- 8
Yummy...terbuai oleh kesegaran Thai Tea dan kekenyalan unik dari si Boba ini😍💖
- 9
Wajib cobain!!! ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar