Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,gula pasir dan air aduk hingga merata, tutup rapat dan diamkan 30 menit

Setalah itu panas teplon dengan api kecil, sambil nunggu panas tambahkan adonan tadi dengan bp,sp dan pewarna aduk hingga merata

Tuang adonan keteplon yang panas ratakan dan tempel ke sisi telpon buat tipis", tunggu sampai berlubang kecil" Dan pinggiran mulai kering lalu taburkan gula pasir. Tunggu hingga matang. Lapisan bawah kecoklatan

Angakat martabak olesi dengan magarin tambahkan kental manis coklat dan kacang. Lipat adonan dan olesi lagi dengan margarin, selanjutnya potong", siap dihidangkan