Pudding Tape

Name: Pudding Tape
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Bahan untuk puddingnya:; 250 gram tape singkong, buang sumbunya; 250 ml susu cair; 1 buah santan Kara (yang bungkus segitiga); 75 gram gula pasir; 1 bungkus agar-agar yang plain; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt garam; 600 ml air; B. Bahan untuk vla-nya:; 250 ml susu cair; 15 gram tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 1 buah kuning telur; 1 sdm coklat bubuk; 25 gram gula pasir; 50 gram coklat batangan (iris-iris tipis)

Woro Hapsari @cook_18704378

Bekasi

Ada sisa tape, maka dibuatlah pudding tape ini. Vla-nya saya buat vla coklat, supaya beda warna dengan puddingnya 😊

Lebih banyak

Pudding Tape

Woro Hapsari @cook_18704378

Bekasi

Ada sisa tape, maka dibuatlah pudding tape ini. Vla-nya saya buat vla coklat, supaya beda warna dengan puddingnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

A. Bahan untuk puddingnya:
250 gramtape singkong, buang sumbunya
250 mlsusu cair
1 buahsantan Kara (yang bungkus segitiga)
75 gramgula pasir
1 bungkusagar-agar yang plain
1/2 sdtvanilli bubuk
1/2 sdtgaram
600 mlair
B. Bahan untuk vla-nya:
250 mlsusu cair
15 gramtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 buahkuning telur
1 sdmcoklat bubuk
25 gramgula pasir
50 gramcoklat batangan (iris-iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Sajikan saat dingin 😀
2

Mari kita buat puddingnya. Ini bahan-bahannya. Disarankan tape-nya beli yang di abang2 atau di pasar ya (yang kiloan).
3

Blender semua bahan, kecuali air. Setelah tercampur rata, masukkan air, lalu blender kembali.
4

Tuang ke dalam panci, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sebentar supaya agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
5

Sekarang kita buat vla-nya. Ini bahan-bahannya.
6

Rebus susu, gula, dan bubuk coklat. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
7

Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Lalu masukkan coklat batangan yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata.
8

Kocok kuning telur, masukkan sedikit adonan coklat. Aduk rata. Lalu tuang ke panci yang berisi adonan vla.
9

Masak hingga matang. Tuang ke mangkok (kalau perlu disaring dahulu supaya tidak ada yang menggumpal). Diamkan hingga agak dingin. Masukkan ke dalam kulkas. Tips : jika vla terlalu kental (misalnya setelah disimpan di kulkas, dll), bisa diencerkan dengan menambah air matang, lalu aduk rata dengan sendok.
10

Jadi deh 😊