Roti sobek gulung
Berawal dr kesukaan anak² dgn roti. Maka aku mencoba membuat roti. Msh belajar tp Alhamdulillah hasilnya memuaskan.
Roti sobek gulung
Berawal dr kesukaan anak² dgn roti. Maka aku mencoba membuat roti. Msh belajar tp Alhamdulillah hasilnya memuaskan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan susu, lalu siapkan wadah gelas, tuang sebagian susu yg dihangatkan lalu masukkan fermipan dan gula pasir 80gr. Diamkan bbrp menit agar ragi menjadi aktif.
- 2
Siapkan bowl untuk membuat adonan, masukkan tepung, garam, telur & sisa susu fullcream aduk atau di mix. Lalu masukkan cairan ragi aktif mix hingga merata, lalu masukkan butter mid hingga kalis. Lalu istirahat kan selama 45menit.
- 3
Setelah mengambang, tonjok dough hingga kluar angin atau buble²nya tdk menggembung lg. setelah itu rolling sesuai keinginan ukuran. Setelah rata taburkan chocolatos dan gula pasir ratakan di setiap bagian adonan dough. Setelah itu gulung memanjang. Setelah di gulung potong² sesuai selera. Istirahatkan sebentar. Selama 15 menit
- 4
Siapkan loyang, panaskan oven 150° panggang menggunakan api atas bawah selama 20 menit kluarkan dr oven oles dengan olesan butter + skm. Lalu masukkan lagi ke dalam oven panggang selama 15-20menit, sampe roti berwarna brown.
- 5
Dan roti siap di sajikan selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar