Kukus kentang sampai matang, kemudian hancurkan (sy menghunakan garpu)

Setelah kentang hancur dan lembut campurkan bahan2 berikut, tepung terigu, kuning telur, gula, ragi instan, baking soda,susu bubuk vanila. Kemudian uleni dan beri air dingin sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.

Setelah itu campurkan mertega dan uleni sampai kalis. Setelah kalis tutup menggunakan kain atau plastik wrap dan tunggu kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang

Setelah 1 jam uleni lagi sebentar adonan dan ambil bagian kecil2 letakan di loyang yg sudah di olesi minyak goreng / mertega supaya TDK lengket. Kemudian tutup dg kain/plastik wrap lgi selama 1 jam

Setelah 1 jam adonan donut siap di cetak dan di goreng

Untuk Frozen goreng setengah matang ya jangan sampai kecoklatan setelah dingin bisa dikemas dan masukan frezzer