Klepon simple

Name: Klepon simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung ketan; 50-100 gr Gula merah (sisir halus); 1/4 kelapa parut (buang bagian yang hitam); 1 sdt pasta pandan; 150-160 ml air hangat; Secukupnya garam halus

Ummu Balqis @UmmuBalqis

Jambi

Banyak sliweran di beranda FB karena si klepon lagi viral. Nah bahan-bahan sudah ada tinggal eksekusinya..

Lebih banyak

Klepon simple

Ummu Balqis @UmmuBalqis

Jambi

Banyak sliweran di beranda FB karena si klepon lagi viral. Nah bahan-bahan sudah ada tinggal eksekusinya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung ketan
50-100 grGula merah (sisir halus)
1/4kelapa parut (buang bagian yang hitam)
1 sdtpasta pandan
150-160 mlair hangat
Secukupnyagaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus parutan kelapa 10-15 menit beri sedikit garam
2

Panaskan air, biar kan mendidih. Sambil menunggu air mendidih campur tepung ketan, 1sdt garam, dan air yang sudah diberi pasta pandan. Masukan sedikit demi sedikit sampai adonan kira-kira bisa di bentuk adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.
3

Pipihkan bagian tengahnya. Isi sisiran gula merah. Tutup dan buat bulatan-bulatan.
4

Masukan kedalam air yang mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lalu gulingkan kedalam parutan kelapa.