Bakwan Kangkung

Name: Bakwan Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja, iris tipis; 10 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 7 siung bawang putih, haluskan; 5 siung bawang merah, haluskan; 100 ml air; 500 ml minyak goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dapur Mima @cook_dapurmima

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bakwan Kangkung

Dapur Mima @cook_dapurmima

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung, ambil daunnya saja, iris tipis
10 sdmtepung terigu
4 sdmtepung beras
7 siungbawang putih, haluskan
5 siungbawang merah, haluskan
100 mlair
500 mlminyak goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya ya
2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang merah dan bawang putih
3

Tambahkan garam, dan kaldu bubuk kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit hingga tepung larut. Pastikan adonan kental, tidak encer. Hentikan penambahan air jika adonan sudah cukup kental. Koreksi rasa.
4

Masukkan kangkung ke dalam adonan. Aduk rata.
5

Ambil adonan 1 sendok makan penuh, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai agak kering kecoklatan.
6

Angkat dan sajikan
7

Bakwan kangkung siap dinikmati