Siapkan semua bahan2 lalu cuci bersih. Kecuali trasi.

Haluskan semua bahan kecuali tomat. Bisa di uleg bisa juga di blender.

Iris tomat kecil2 agar mudah hancur saat di tumis..

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bahan yang sudah halus, tumis sampai bau harum. Kemudian masukan tomat. Tumis tomat sampai hancur. Tambahkan sedikit garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, Aduk2 agar merata. Sampai gula merah hancur. Sampai sambal tidak berair.