Ebi Furai ala Hokben

Name: Ebi Furai ala Hokben
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang segar ukuran sedang; 1/2 sdt air jeruk nipis; 1/2 sdt kecap ikan; 1/4 sdt garam; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Air; secukupnya tepung panir

Merry Kurniawati @merrykurniawati

Surabaya

Ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Semoga bisa dapat hadiah #Videomasak 🙏🙏

Lebih banyak

Ebi Furai ala Hokben

Merry Kurniawati @merrykurniawati

Surabaya

Ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Semoga bisa dapat hadiah #Videomasak 🙏🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/4udang segar ukuran sedang
1/2 sdtair jeruk nipis
1/2 sdtkecap ikan
1/4 sdtgaram
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaAir
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Udang yg segar buang kepala dan kulit, sisakan bagian ekor. Bersihkan bagian punggung dari kotoran
2

Pada bagian perut, kerat sedikit 2-3 bagian dgn pisau (jangan sampai putus yaa). Tekan bagian perut sampai bunyi krek krek yg artinya memutus bagian urat udang hingga bisa lurus
3

Campur air jeruk, kecap ikan dan garam ke udang. Diamkan selama 30 menit
4

Celup udang ke dalam larutan tepung dan air. Gulingkan le tepung panir. Goreng hingga matang