Bersihkan daun brambang, potong-potong kira-kira 2cm, cuci bersih, tiriskan.. sisihkan

Cuci teri kering hingga bersih

Iris tipis bawang merah, bawang putih,

Iris menyerong cabe kriting dan cabe rawitnya. Potong-potong tomat

Panas kan minyak goreng 3sdm, masukkan bawang merah, bawang putih, tunggu sampai harum dan matang

Setelah matang, masukkan cabe keriting dan cabe rawit nya.. masak sampai tidak langu.. masukkan teri.. gongso bersamaan dengan cabe.. masukkan daun brambang, tunggu biar sedikit layu, lalu tambahkan air satu gelas.. tunggu mendidih dan bercampur

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, dan kecap manis.. cek rasa

Setelah matang, angkat dan sajikan