Kue Lumpur Ubi No Santan
Penasaran pgn coba bebikin jajanan pasar... karena pada dasarnya saya doyan bener jajanan pasar. Tapi dr dulu takuttt nyoba, karena takut gagal dan mikirnya bikin jajanan pasar itu susah...hehehe...emang enakan yg lep tinggal makan sih😂
Nah salah satu favorit sy adalah si kue lumpur ini...makanya penasaran cari2 resep...ketemu lah resep di youtube, dan kebetulan sepertinya terlihat mudah...
Resep ini saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan2 yg ada di rmh
Kue Lumpur Ubi No Santan
Penasaran pgn coba bebikin jajanan pasar... karena pada dasarnya saya doyan bener jajanan pasar. Tapi dr dulu takuttt nyoba, karena takut gagal dan mikirnya bikin jajanan pasar itu susah...hehehe...emang enakan yg lep tinggal makan sih😂
Nah salah satu favorit sy adalah si kue lumpur ini...makanya penasaran cari2 resep...ketemu lah resep di youtube, dan kebetulan sepertinya terlihat mudah...
Resep ini saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan2 yg ada di rmh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, telur dan vanilla extract hingga putih
- 2
Masukan garam dan ubi yang telah dihaluskan, kocok hingga menyatu.
- 3
Masukan campuran susu dan whipping cream, aduk rata dengan mixer
- 4
Setelah itu masukan tepung terigu, mix hingga tercampur semua, lalu masukan margarine yang telah dicairkan. Aduk sampai benar benar rata. Bila perlu aduk balik dengan spatula.
- 5
Bila dirasa adonan terlalu kasar, bisa disaring supaya lbh lembut. Sy disaring karena banyak ubi yang tidak terlumat dengan baik.
- 6
Oles snack maker dengan sedikit margarine. Setelah panas baru masukan adonan. Pastikan apinya memakai api kecil, supaya tidak gosong.Di bawah snack maker, sy alasi lagi dengan alumunium tray utk bikin kue, karena katanya bisa membuat api lbh merata, dan tidak cepat gosong.
- 7
Saat dilihat bagian atas sudah agak keras, bisa di beri hiasan kismis atau keju. Lalu tunggu sampai matang. Bila bagian samping sudah terlihat agak coklat bisa diangkat.
- 8
Selamat mencobaaaaaa.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar