Siapkan semua bahan

Siapkan mangkok beri air dan tuang ragi nya beserta satu sdm gula aduk rata, biarkan sampai berbusa (sekitar 7-10 menit). Jika tidak berbusa, jangan dipakai

Siapkan baskom masukkan terigu susu bubuk sisa gula dan telur, lalu tuang raginya

Aduk dengan sampai rata, lalu masukkan garam dan margarin

Campur dengan tangan sampai rata

Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau serbet, biarkan mengembang dua kali lipat, saya diamkan selama 30 menit (sesuaikan dengan suhu udara di tempat ibu2 ya, ditempat saya tidak terlalu panas) resep asli hanya didiamkan 15 menit.

Lalu kempeskan dengan cara tinju adonan

Pindahkan ke meja yang telah taburi dengan terigu, pipihkan ya lalu potong2 dan timbang. saya potong menjadi 14 buah @50 gram.
Lalu bulatkan.

Taruh di atas kertas baking, lalu tutup atasnya. Biarkan mengembang.

Setelah mengembang, tekan atasnya sampai agak pipih. Lalu dengan bantuan pangkal spuit, lubangi donat.

Panaskan minyak pakai api sedang. Angkat donat berserta alasnya, lalu lepaskan pelan2 dari alasnya lalu goreng.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik ya. Sekali balik aja.
Angkat, tiriskan

Sajikan. Bisa di beri topping sesuai selera, saya pakai gula bubuk saja.