ابتدا تخم مرغ و شکر را هم میزنیم تا کاملا یکدست شود و به رنگ کرمی در بیاید، سپس بقیه مواد را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم.

آرد و بکینگ پودر را خوب با هم هم میزنیم و سه بار الک میکنیم.

آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد آرد اضافه میکنیم.

خمیر را با وردنه صاف میکنیم و روی آن طرح مورد نظر را میزنیم و کنجد میپاشیم. روی آن را زعفران میزنیم.