نان باگت خانگی بدون فر 🌸
نان ساندویچ یاهمون باگت هم پختم خیلی عالی بودبازم بدون فردرست کردم اگر ایرادی داره ببخشید اساتید نان🙏☺️
ولی خیلی خوب بود کاملا مثل بیرونیاشده بود فقط زیاد رنگورونداشت که اونم به خاطر نداشتن فرهستش😕
ممنون ازدستور دوست خوبم هنگامه جان❤️
#نانوا
#نان
#نان_باگت_خانگی
#نان_خانگی_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی
#نان_باگت #نان_ساندویچ
#نان_خانگی
#نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
🌸برای داشتن کیفیت بهترحتماازترازواستفاده کنید🌸
بادستوردوست خوبم
❤️هنگامه جان❤️
نان باگت خانگی بدون فر 🌸
نان ساندویچ یاهمون باگت هم پختم خیلی عالی بودبازم بدون فردرست کردم اگر ایرادی داره ببخشید اساتید نان🙏☺️
ولی خیلی خوب بود کاملا مثل بیرونیاشده بود فقط زیاد رنگورونداشت که اونم به خاطر نداشتن فرهستش😕
ممنون ازدستور دوست خوبم هنگامه جان❤️
#نانوا
#نان
#نان_باگت_خانگی
#نان_خانگی_بدون_فر
#فر_دستساز_خونگی
#نان_باگت #نان_ساندویچ
#نان_خانگی
#نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی
🌸برای داشتن کیفیت بهترحتماازترازواستفاده کنید🌸
بادستوردوست خوبم
❤️هنگامه جان❤️
مراحل تهیه
- 1
همه مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. و بعد آب و روغن رو اضافه کنید مواد رو خوب مخلوط کنید حسابی و بعد روی میز کار آرد کمی آرد بریزید ده دقیقه ورز دهید می تونید از همزن هم استفاده کنید.
خمیر رو در کاسه چرب شده به مدت نیم تا 1ساعت قرار دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. بعد پف خمیر رو می گیریم چونه های 60 گرمی برای نون گرد
و 80 گرمی برای باگت می گیریم. داخل سینی فر می چینیم و روشون آرد الک می کنیم و با پارچه می پوشانیم
برای استراحت دوم 40 تا 50 دقیقه
- 2
وقتی حجم گرفتن کمی آب اسپری می کنیم وداخل فر 200 درجه که از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزد.
ازفرکه خارج کردید روی نونها رو با کمی روغن مایع چرب کنید و با نایلون تمیز و پارچه بپوشونید یه نیمساعتی بمونه. بعد برش بزنید با هر چی دوست داشتید میل کنید👌
🌸من طبق معمول همیشه بدون فر با فر دستسازخونگی پختم - 3
بسته به نوع آرد آب رو کم کم بریزید شاید کامل یک لیوان رو نخواد و خمیرجمع بشه... این مقدار مواد ده عدد نون کوچولو شد
- 4
#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یاقابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتایکساعت باحرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیهارو چک کنم...
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان ساندویچ (باگت) بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی#نان_باگت #نان_ساندویچ#نان_خانگی#نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی🌸برای داشتن کیفیت بهترحتماازترازواستفاده کنید🌸بادستوردوست خوبم❤️هنگامه جان❤️
-
نان باگت خانگی
این دستور نان باگت خیلی خوب درمیاد و عین مال مغازه هاست. طعمشون عالیه 😊😋#نانوا#نان_باگت#نان_باگت_آذر#نان_فانتزی_آذر#azar_cook
-
-
-
-
نان باگت خانگی
با تشکر از دوست عزیزم @Razani_cooking#نان_ساندویچ#نان_باگت
-
نان باگت خانگی
#سرآشپز_طلایی#نان#نان_باگتمن این نون باگت خوشمزه رو با توجه به رسپی آذر عزیزم پختم❤️
-
-
-
نان باگت خانگی
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#نانوا#نان#نان_باگت#نان_باگت_خانگیمن تا بحال چند بار این نان را درست کرده ام . اما چون قبل از عضویت من در کوکپد بوده متاسفانه از مراحل اون عکس ندارم .فقط چون همیشه خیلی عالی میشد عکس اونا واسه خودم میگرفتم . و الان این عکسها رو از گالری گرفتم .دوستان عزیزم اگه سوالی دارین در خدمتم .
-
-
-
-
نان باگت 🥖🥖
#نان_باگت#نان_ساندویچ#نون_باگت🌸 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
نان شکلاتی بدون فر
#نان_شکلاتی#نان_babka#نان_بدون_فر#نان_اروپایی#فر_دستسازبافت این نان شبیه کیک هست و خیلی لطیف خوش مزه است
-
نان کندوعسل بدون فر 🌸
#نان_کندو_عسل#نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی#جشنواره_نوروزی #مدال_برنزبا دستورخانم فرشباف -
نان جیب دار با فر دستساز 🌸
(نان پواچا)#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانیه سـلام گـرمیه آرزوی زیبـایه دعـای قشنگ بـرای تک تک شماهاالهـیشـادیاتون زیادغـم هاتـون کموزندگیـتونپراز عشق باشه🙏🌹😍خوشمزه جان 😋بازم خارجکیه هاااااا😜😃😃😃#نان_جیب_دار#نان_پواجا_ترکی#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیبرای سوالات احتمالی بگم کهاون گیلاسها یکیش #شربت_زعفران با #تخم_شربتی😋 #شربت غلیظ رقیق نشده باتخم شربتی مخلوط کردم ریختم که شربت رفت ته وتخم شربتیهااومدن رو بعد کمی ازشربت رو باآب رقیق کردم وآروم ریختم که اینجوری روی تخم شربتی موندواینجوری لایه ای شد😍اون یکی هم با #شربت_آلبالو درست کردم اونم همونجوری لایه ایه ولی توعکس تیره افتاده😉#نان_ترکی#نانبادستوردوست عزیز❤️مهلا❤️ -
-
نان تست کره ای
یک دستور خوب برای نان تست خوشمزه که واقعا صبحانه رو عالی میکنه #تست #نانوا #نان #نان_تست #نان_خانگی #نان_خانگی_آذر #azar_cook -
نان خانگی بدون فر با خمیر جادویی
بافت نرم و لطیفی داره نان مثل نان باگت بود واقعا حرف نداره 😊
-
نان شکلاتی با فر دستساز 🌸
#نان_شکلاتی #نان_نوتلا #نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی #جشنواره_نوروزی #مدال_برنز -
نان باگت
این نان نیازی به ورز دادن ندارد. دستور اصلی را گذاشتم ولی با دو سوم مقدار دستور درست کردم.#نان#نان_باگتمنبع: Apron
-
نان کدو حلوایی با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کدو_حلوایییکی گفت چه دنیای بدیگلهاهم خاردارند...دیگری گفت چه دنیای خوبیحتی شاخه های پُرخارهم گل دارند..عظمت درنگاه است نه درچیزی که مینگریم....وبالاخره آخرین پست از محصولات کدوحلوایی😅ولی به همش می ارزید خیلی عالی بود😍😍😍نون پختم عاااااللللییییییی از پختنش کلی کیف کردم🤩🤩🤩🤩شکلشم کدوههههههههه حرفم نباشه دیگه😡🤫🙄😅#نان_کدو_حلوایی#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیبافت نانم روببینید😍😍بافتی عالی داشت رویه تردووسطش نرم بود مثل نان تست👌👌👌👌من تخم مرغ روهم که تودستوره نریختموقتی موادو اندازه میزدم ومخلوط میشدتازه یادم افتادکه تخم مرغ تموم کردم وندارم ولی دیگه بقیه موادو روهم ریخته بودم ازسرناچاری درستش کردم ولی خیلی عالی شد🤩👌 به نظرم تخم مرغ هم نباشه مشکلی نیست😉کدوروهم گلدون کردم😅(توشوباقاشق خالی کردم)#نان_کدو_حلوایی#نان_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی#نان_کدوحلواییبادستور❤️نجمه شریعت❤️بااین تفاوت که من بدون فرپختم#نان #نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیبرای داشتن کیفیت عالی سعی کنیدموادرو وزن.کنید -
-
نان باگت خانگی
🥯#نان🥯باگت خونگی 😍. خوب درست کردن باگت در کارگاه ها با توجه به دستگاه بخار صورت می گیره که روش خونگیش به این صورته.
-
نان باگت🍂
🌿𝓣𝓸 𝓶𝓪𝓴𝓮 𝓪 𝓭𝓲𝓯𝓯𝓮𝓻𝓮𝓷𝓬𝓮 𝓲𝓷 𝓼𝓸𝓶𝓮𝓸𝓷𝓮'𝓼 𝓵𝓲𝓯𝓮 𝔂𝓸𝓾 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓽𝓸 𝓫𝓮 𝓫𝓻𝓲𝓵𝓵𝓲𝓪𝓷𝓽،𝓻𝓲𝓬𝓱،𝓫𝓮𝓪𝓾𝓽𝓲𝓯𝓾𝓵،𝓸𝓻 𝓹𝓮𝓻𝓯𝓮𝓬𝓽. 𝓨𝓸𝓾 𝓳𝓾𝓼𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓽𝓸 𝓬𝓪𝓻𝓮.-𝓜𝓪𝓷𝓭𝔂 𝓗𝓪𝓵𝓮🌿برای ایجاد تغییر در زندگی کسی، لازم نیست درخشان، ثروتمند، زیبا یا کامل باشید. فقط باید مراقبت کنی-مندی هیلخدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#نان_باگت#نان_خانگی#باگتممنون از دوست هنرمندم @marmar1360
-
-
-
نان باگت -baguette bread
#baguette_bread#نان_باگت #نان #نانوانان باگت که اصالت آن ریشه فرانسوی دارد، در زمان پادشاه فرانسه، لویی چهاردهم به صورت قرص های بلند و مستطیل شکل پخت می شد. نان باگت به عنوان یکی از نشانه های تمدن و فرهنگ کشور فرانسه شناخته شده است. در اواخر سال 1898 نان باگت جزوی از رکن های اصلی صبحانه فرانسوی ها بود. پخت نان باگت، به شکلی که امروزه مرسوم است، در اوایل ۱۹۲۰ میلادی آغاز شد. البته با این تفاوت که طول این نوع نانها بسیار بلند تر از طول باگت های امروزی بوده است. شایعه هایی نیز مبنی بر ورود نان باگت از ویینا که در استرالیا واقع شده نیز وجود دارند ولی در تاریخ مدارکی دال بر اثبات این شایعه وجود ندارد.مواد تشکیل دهنده این نوع نان معمولا از ترکیب آرد گندم سفید بدون سبوس، آب، مخمر و نمک معمولی تشکیل شده است و طبق قانونی که اتحادیه نان در کشور فرانسه منصوب نموده است هیچ گونه مواد افزودنی به این نوع نان اضافه نمی شود ولی در بعضی از دستور های پخت ترکیبی از آرد باقالا و آرد سویا حد اکثرتا %2 برای ماندگاری طولانی تر استفاده میشود. mahnazchef
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (58)