Masak bahan fla dulu, aduk semua bahan jadi satu kecuali margarin jangan lupa di saring yaa, lalu panaskan diatas kompor aduk terus hingga meletup dan kental, tambahkan margarin lalu matikan api.

Membuat kulit soes : masak margarin susu cair gula garam hingga benar* mendidih

Matikan api, aduk cepat sampai tepungnya tidak terlihat

Nyalakan api dan lanjutkan mengaduk adonan kulit sampai kalis, ditandai dg tidak adanya adonan yg menempel pada wajan atau panci.matikan api

Diamkan hingga uap panas hilang / bisa dimixer 1-2 menit

Masukkan satu persatu telur hingga habis, lanjutkan mixer hingga adonan menjadi kental

Masukkan kedalam piping bag, lalu semprotkan ke loyang yg sudah dialas baking paper menggunakan spuit bunga

Panggang dalam oven dg susu 200°C (kenali suhu oven masing) panggang 20 menit diawal dan turunkan menjadi 180°C setelah 20 menit

Tips : jangan buka tutup oven karna perubahan suhu dapat menyebabkan soes jadi kempes 😉