Ayam Goreng Shihlin

Name: Ayam Goreng Shihlin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam fillet, pipihkan; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 1 btr telur (kocok); 100 gr tepung sagu/tapioka; 25 gr maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt bubuk cabai

Parselmouth @union01

Solo

Karena belum bisa ke mall jajan jadi bikin sendiri di rumah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Karena belum bisa ke mall jajan jadi bikin sendiri di rumah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Lebih banyak

Ayam Goreng Shihlin

Parselmouth @union01

Solo

Karena belum bisa ke mall jajan jadi bikin sendiri di rumah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Karena belum bisa ke mall jajan jadi bikin sendiri di rumah.

#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pasangdada ayam fillet, pipihkan
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtmerica
1/2 sdtbumbu ngohiong
Pelapis :
1 btrtelur (kocok)
100 grtepung sagu/tapioka
25 grmaizena
1/2 sdtgaram
Taburan :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtbumbu ngohiong
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtbubuk cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet dada ayam menjadi 2 (agar tidak terlalu tebal) lalu pipihkan kembali pukul-pukul dengan tangan. Campurkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bumbu ngohing. Diamkan selama 30 menit.
2

Siapkan wajan, beri minyak untuk menggoreng. Dalam mangkuk, kocok telur, dalam mangkuk lainnya campur tepung tapioka, maizena dan garam.
3

Celupkan ayam ke kocokan telur lalu ke dalam campuran tepung, kembalikan ke kocokan telur, baluri dengan tepung lagi. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
4

Campur semua bahan taburan, taburkan ke ayam yg sudah matang.