Bizcocho de harina de sorgo húmedo con canela

Name: Bizcocho de harina de sorgo húmedo con canela
Yield: 10 aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos yogurt natural; 3 huevos; 10 gramos levadura seca; Stevia a gusto; 140 gramos aceite de coco; 270 gramos harina de sorgo; 1 cuchara sopera de canela; 1 cucharadita esencia de vainilla; Ralladura de una naranja

Emanuel Monio @ema86fitcook

Buenos Aires, Hurlingham

La harina procede de las semillas de sorgo, un cereal originario de la India que se expandió después al resto de continentes. Así como lo indica quise probar esta harina y resultó muy rica para esta receta y es apta para celíacos.

Bizcocho de harina de sorgo húmedo con canela

Emanuel Monio @ema86fitcook

Buenos Aires, Hurlingham

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Ingredientes

1 hs y media

10 aprox

200 gramosyogurt natural
3huevos
10 gramoslevadura seca
Stevia a gusto
140 gramosaceite de coco
270 gramosharina de sorgo
1 cucharasopera de canela
1 cucharaditaesencia de vainilla
Ralladura de una naranja

Guardada

Paso a paso

1 hs y media

1

Preparamos los ingredientes
2

Batimos los huevos y hasta hacer espuma después echamos el yogurt, la estevia líquida, aceite de coco, canela esencia de vainilla y la ralladura de naranja y seguimos batiendo.
3

Por último batimos bien y de a poco le agregamos la harina y batimos 5 minutos.
4

Luego lo echamos en un molde y lo dejamos reposar 30 minutos y precalentar el horno y a 180 grados por 40 minutos aprox.
5

Queda muy rico y es fácil y húmedo crocante por fuera y esponjoso por dentro !

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Emanuel Monio @ema86fitcook

martes, 04 de agosto de 2020 a las 01:56 AM

Buenos Aires, Hurlingham

amante del ciclismo y natacion y una vida sana y sin vicios.estoy aprendiendo a cocinar, me gusta la cocina sana. voy subiendo meriendas, desayunos, almuerzos y cenas. para mi la cocina es un estilo de vida para ser saludable y estar bien alimentado para una mejor calidad de vida y deportes 💪

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Bizcocho Harina De Sorgo Húmedo Cinnamon

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