Bolu Jadul
Berbekal dari resep keluarga, bibi mengajari saya resep bolu jadul menul2 meski tanpa pengembang buatan. Pengembangnya hanya dari telur. Jadi, ini bener2 pertama kali saya bikin cake dan alhamdulillah enak, tidak bantat seret dan tidak seret. Terima kasih bibik :). Teman2 silahkan mencoba.
Bolu Jadul
Berbekal dari resep keluarga, bibi mengajari saya resep bolu jadul menul2 meski tanpa pengembang buatan. Pengembangnya hanya dari telur. Jadi, ini bener2 pertama kali saya bikin cake dan alhamdulillah enak, tidak bantat seret dan tidak seret. Terima kasih bibik :). Teman2 silahkan mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, vanili dan gula pasir, kocok dengan kecepatan tinggi hingga berjejak dan berwarna putih (kurleb 10 menit). Note: Jika telur dari kulkas harus didiamkan di suhu ruang.
- 2
Masukkan pala parut dan tepung terigu sambil diayak agar tidak bergerindil, campur menggunakan spatula dengan cara membalik adonan.
- 3
Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega.
- 5
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang (50 menit). Saya menggunakan oven kompor, jadi harus sering dicek. Gunakan api sedang, jika sudah agak matang pindah di rak atas
- 6
Setelah matang (bisa dicek menggunakan lidi), segera lepaskan kue dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar