ابتدا ماش ها را شسته و داخل آب در قابلمه کوچک میگذاریم تا نرم شودو بعد آبکش کرده و روی آن ها آب میگیریم

مرغ را به همراه روغن و پیاز و ادویه ها بذارین تا بپزه،بعد پخت، مرغ را از پیازها جدا کرده و پیازها رو خوب له کنین اگه پیاز دوست ندارین دیده بشه مثل خودم

بعد ماش ها رو که آبکشی کرده بودیم میریزیم داخل پیازها بهمراه مرغ و میگذاریم تا یکم جا بیافته

بعد برنج را آبکش کرده ومخلوط ماش و برنج را داخل قابلمه میکس میکنیم و دمکنی میگذاریم و درشو میبندیم نوش جان