Roti Jala Saus Kinca

Name: Roti Jala Saus Kinca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 500 ml air; 1 btr telur; Sejumput garam; 1/2 sdt vanili; 500 ml santan; 200 gr gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan; 1 sdm tep maizena dicampur dg sedikit air (2 sdm air)

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

- 9 Agustus 2020 -
Jajanan yang satu ini emang bikin nagih, rasanya yang legit dipadu kuah kinca menambah citarasa yang semakin enak.
#CABEKU
#bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Roti Jala Saus Kinca

fitriasiip_kitchen @fitriasiip_kitchen

Purwokerto

- 9 Agustus 2020 -
Jajanan yang satu ini emang bikin nagih, rasanya yang legit dipadu kuah kinca menambah citarasa yang semakin enak.
#CABEKU
#bamasakjosantan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
500 mlair
1 btrtelur
Sejumputgaram
1/2 sdtvanili
Kuah Kinca
500 mlsantan
200 grgula jawa
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan
1 sdmtep maizena dicampur dg sedikit air (2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk kuah kincanya rebus santan setelah mendidih masukkan gula Jawa, pandan dan garam. Tunggu hingga gula larut dan tercium bau wangi pandan. Angkat dan dinginkan.
2

Campurkan semua bahan adonan, aduk hingga rata. Saring adonan supaya tidak bergerindil. Bagi adonan jadi 3 untuk warna hijau, merah dan kuning. Masukkan dalam wadah saus berlubang kecil.
3

Panaskan teflon, dan tuang dengan membuat motif jala. Biarkan sebentar sampai adonan matang tandanya pada bagian pinggir mengelupas sendiri. Gulung atau lipat dengan tusuk sate. Sajikan dengan kuah kinca.