Potong tahu putih kotak kotak kecil lalu hancur kan dengan garpu

Potong tipis tipis daun bawang masukan dalam adonan tahu yg sudah dihancurkan

Kocok lepas telur ayam tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masukan ke dalam adonan tahu aduk aduk hingga semua bahan tercampur, koreksi rasa

Siapkam kulit lumpia tata di atas piring datar (me) lalu masukan 1 sendok makan adonan tahu telur ke kulit lumpia lalu lipat sisi atas dan bawah oleskan telur adonan disisi kanan dan kiri lalu lipat dan goreng di minyak panas (jangan ditinggal ya bun karna kulit lumpia cepat sekali matang agar mendapatkan warna kuning ke emasan kecilkan api) 😚