Bitterballen macaroni tanpa daging

Name: Bitterballen macaroni tanpa daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang, kukus sampai empuk; 2 genggam macaroni, rebus sampai empuk lalu sisihkan; 2 siung bawang putih; 200 ml susu cair; 2 1/2 sdm tepung terigu; 2 butir telur, kocok lepas; Secukupnya garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt oregano (boleh skip); 200 gr bread crumbs (tepung roti, atau tepung panir); secukupnya Keju mozzarela untuk isian (saya pakai kraf* quickmelt); 2 sdm margarin untuk menumis

Amelia Nanda @ameliananda

Bekasi

Lagi pengen banget cemilan. Mau yang garing2..Masuk dapur ada kentang, macaroni.. Resep asli oleh Ribka Arini.
Ini dimodifikasi dengan bahan seadanya ✌🏻️
Recook yah mba 😁

Lebih banyak

Bitterballen macaroni tanpa daging

Amelia Nanda @ameliananda

Bekasi

Lagi pengen banget cemilan. Mau yang garing2..Masuk dapur ada kentang, macaroni.. Resep asli oleh Ribka Arini.
Ini dimodifikasi dengan bahan seadanya ✌🏻️
Recook yah mba 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang, kukus sampai empuk
2 genggammacaroni, rebus sampai empuk lalu sisihkan
2 siungbawang putih
200 mlsusu cair
2 1/2 sdmtepung terigu
2 butirtelur, kocok lepas
Secukupnyagaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtoregano (boleh skip)
200 grbread crumbs (tepung roti, atau tepung panir)
secukupnyaKeju mozzarela untuk isian (saya pakai kraf* quickmelt)
2 sdmmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan kentang, masukkan terigu, macaroni, aduk rata
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum
3

Masukkan adonan kentang, macaroni dan terigu lalu masukkan susu cair
4

Kecilkan api, aduk adonan sampai lembut dan menyatu.
5

Tambahkan garam, lada, oregano. Koreksi rasa
6

Angkat adonan yang sudah tercampur rata lalu diamkan sampai adonan hilang panasnya.
7

Ambil sesendok adonan, pipihkan lalu isi dengan keju kemudian bulatkan.
8

Celup ke tepung roti lalu ke telur lalu ke tepung roti lagi. Simpan dalam freezer 15menit. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga coklat keemasan
9

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise sesuai selera 😋👍🏻👌🏻