شیرینی مشهدی
مراحل تهیه
- 1
اول کره رو تو دمای محیط آب میکنیم بعد بهش پودر قند اضافه میکنیم با همزن میزنیم حدودا دو دقیقه تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ، وانیل، عسل اضافه میکنیم و مجددا با همزن میزنیم حدوداً ۳ دقیقه
- 2
بعد آرد،بیکینگ پودر با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد نصف پیمانه روغن اضافه میکنیم با دست مخلوط میکنیم و ورز میدیم البته خیلی نباید ورز داد چون خمیر لطیفی داره بعد داخل نایلون میکنیم ۱۵ دقیقه تو دمای محیط میذاریم تو این زمان فر روشن میکنیم تا گرم بشه بعد با وردنه پهن میکنیم و قالب میزنیم و با کنجد و پودر نارگیل تزیین میکنیم کف سینی رو کاغذ روغنی انداختم و خیلی کم چرب کردم، بعد از چیدن داخل سینی به مدت ۱۶ دقیقه در دمای ۱۶۵ درجه می پزیم
- 3
بعد از خارج کردن شیرینی ها و سرد شدن با ژله بریلو تزیین میکنیم، نوش جان، برای اولین تجربه عالی بود
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (6)