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Torta sem glúten de maçã na cachaça
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Foto de Torta sem glúten de maçã na cachaça

Torta sem glúten de maçã na cachaça

Bruno Ibias
Bruno Ibias @ibias
Florianópolis

Receita rapidinha e levinha pra comer com tomando um chá 🤟🏻

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Torta sem glúten de maçã na cachaça

Bruno Ibias
Bruno Ibias @ibias
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Ingredientes

1h
4 pessoas
  • Massa
  • 1 xícarafarinha de arroz
  • 2 colheres de sopamargarina ou manteiga bem geladas
  • 1ovo
  • 1/2 xícaraaçúcar
  • 1 colher de chácanela
  • 1 colher de chácravo
  • Recheio
  • 2maças verdes
  • 3maçãs vermelhas
  • 1/2 xícaraaçúcar ou mais
  • 2doses cachaça boa, eu usei uma repousada em amburana
  • 1 colher de sopamanteiga
  • 1 punhadopassas de uva, ou não
  • a gostocravo e canela
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Passos

1h
  1. 1

    Mistura com o açúcar o cravo e a canela e sem seguida a manteiga e o ovo, misture até ficar uma massa lisa, eu usei um processador mas dá pra fazer na mão, faz uma bola e guarda na geladeira ou freezer.

  2. 2

    Pro recheio, tira a sementes das maçãs e pica em cubos, coloca na penela com a manteiga e as passas, se quiser, coloca 1 dose de cachaça mistura de leve deixa cozinhar até o as maçãs ficarem macias mas não se desmanchando.

  3. 3

    Deguste a outra dose da cachaça 😏😆

  4. 4

    Pre aqueça o forno a 200 graus e espalhe a massa com os dedos em uma forma redonda, muito importante fure o fundo da massa com um garfo várias vezes como se fosse um bolacha água e sal, coloque o recheio e sobre as bordinhas com o auxílio de um espátula de silicone e asse por 20 a 30 minutos.

  5. 5

    Enquanto espera faça um chá de camomila e Marcela monta uma mesa bem bonita com xícaras pires e pratinhos 🤟🏻

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Bruno Ibias
Bruno Ibias @ibias
em 10 de agosto de 2020, 19:19
Florianópolis
insta @bruno.ibiasAs refeições do dia a dia não podem deixar de ser especiais
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