چلو مرغ

Name: چلو مرغ
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: مرغ بستگی به تعداد افراد خانواده; 1 عدد پیاز متوسط; 3-4 عدد آلو خورشتی; 1 ق غ رب من استفاده کردم; ادویه جات نمک فلفل زردچوبه و زنجبیل; روغن هم به مقدار لازم

M Samiei @cook_14392963

خانومای هنرمند میدونم که بلدین
گفتم منم به اشتراک بذارم
#قرمز

بیشتر

چلو مرغ

M Samiei @cook_14392963

خانومای هنرمند میدونم که بلدین
گفتم منم به اشتراک بذارم
#قرمز

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت

۲ نفر

مرغ بستگی به تعداد افراد خانواده
1 عددپیاز متوسط
3-4 عددآلو خورشتی
1 ق غرب من استفاده کردم
ادویه جات نمک فلفل زردچوبه و زنجبیل
روغن هم به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت

1

اول مرغها رو با کمی نمک و زردچوبه تفت میدیم
2

بعد نوبت پیاز داغ میرسه پیاز کمی سبک شد ادویه ها رو اضافه میکنیم و رب هم کمی تفت میدهیم به اندازه کافی آب میریزیم و در آخر مرغ سرخ شده رو میذاریم و شعله اش رو کم میکنیم تا جا بیافته کمی آب مرغ جوشید آلو های خیس خورده رو اضافه میکنیم تا مزه اش رو به خورشت پس بده