10. Roti sobek Kukus
Pengen bikin roti sobek, tp gk punya oven.
Jangan khawatir resep roti sobek ini bisa dikukus kok Bun, bahkan digoreng pun bisa..
Jadi kyk donat dong. Iyh ini mirip donat yg dikukus, digoreng maupun dioven. Hehehe
10. Roti sobek Kukus
Pengen bikin roti sobek, tp gk punya oven.
Jangan khawatir resep roti sobek ini bisa dikukus kok Bun, bahkan digoreng pun bisa..
Jadi kyk donat dong. Iyh ini mirip donat yg dikukus, digoreng maupun dioven. Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan adonan dalam wadah kecuali margarin dan garam. Campur dengan bahan biang, aduk sampai rata sambil ditambahkan air (sisa biang) sedikit demi sedikit. Stop air jika dirasa sudah cukup kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis
- 3
Bulatkan adonan, tutup dengan wrap atau kain basah kemudian diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan dg cara ditinju.
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- 6
Isi adonan dg coklat batang, bulatkan adonan. Kemudian tata di loyang yg sudah dioles margarin. Diamkan lg kurang lebih 30 menit.
- 7
Sambil menunggu adonan mengembang panaskan kukusan.
- 8
Setelah mengembang, kukus selama 35 menit dengan api sedang. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain, supaya uap tidak menetes ke roti y..
- 9
Setelah matang matikan kompor, diamkan kurang lebih 10 - 15 menit jangan buka tutup kukusannya biar permukaan rotinya mulus.
- 10
Setelah 15 menit baru buka tutup kukusannya.
- 11
Roti sobek siap dihidangkan.
- 12
Ini kalo udh disobek y bun..
- 13
Nyoba sebagian digoreng, enak juga lo Bun tetep empuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)