Bolu kukus putih telur lembut

Name: Bolu kukus putih telur lembut
Yield: 16potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir putih telur; 150 gr gula pasir; 150 gr terigu; 25 gr maizena; 25 gr susu bubuk; 1/2 sdt sp; 100 ml santan kental(1sct kara+air); secukupnya Vanili; secukupnya Garam; sesuai selera Pewarna makanan

Tita Aza Aza @cook_20270556

Bandung

Kebetulan punya putih telur sisa bikin pesanan cake,,saya tuch orang nya sayangan😂....

Lebih banyak

Bolu kukus putih telur lembut

Tita Aza Aza @cook_20270556

Bandung

Kebetulan punya putih telur sisa bikin pesanan cake,,saya tuch orang nya sayangan😂....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

16potong

5 butirputih telur
150 grgula pasir
150 grterigu
25 grmaizena
25 grsusu bubuk
1/2 sdtsp
100 mlsantan kental(1sct kara+air)
secukupnyaVanili
secukupnyaGaram
sesuai seleraPewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Sebelumnya panaskan dangdang yg berisi air sambil menunggu memdidih kita mengocok adonan
2

Dalam wadah kocok telur,gula,sp dan vanili dgn mixer kecepatan tinggi sampe putih kental berjejak
3

Campur terigu,susu dan maizena ayak lalu masukan ke kocokan telur bertahap
4

Aduk sampe merata menggunakan mixer kecepatan rendah..
5

Lalu tuang santan yg sudah di tambahin garam aduk sebentar asal semua tercampur matikan mixer
6

Bagi adonan menjadi empat wadah sama rata beri pewarna makanan sesuai selera
7

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 18×18cm yg sebelumnya sudah dioles dengan mentega atau minyak goreng
8

Kukus adonan pertama selama 8mnt lalu tuang adonan kedua kukus selama 8mnt sampe adonan terakhir kukus selama 20mnt
9

Tes tusuk sate bisa sudah tidak ada adonan yg menempel di tusuk sate maka bolu sudah matang
10

Keluarkan bolu dari loyang tunggu dingin baru potong sesuai selera
11

Bolu kukus warna warni pun siap di sajikan