Cara Membuat
- 1
Membuat Vla: campur susu,maizena,gula,garam,vanila aduk rata dan panaskan dalam panci sampai mengental dan meletup2 lalu masukan mentega aduk sampai rata sisihkan
- 2
Bahan Choux: panaskan air dan mentega,gula dan garam aduk sampai mendidih kecilkan api
- 3
Masukkan terigu aduk lagi sampai rata dan kalis dalam api kecil sampai harum,angkat dan biarkan hangat
- 4
Setelah sudah hangat masukan 6 butir telur aduk menggunakan mixer agar merata
- 5
Masukan adonan kulit sus kedalam plastik segitiga dan siap dicetak
- 6
Panaskan oven dan siapkan loyang beri kertas roti olesi dengan mentega
- 7
Cetak kulit sus dengan ukuran tergantung selera (bisa sedang atau besar) dan masukan kedalam oven panggang selama kurang lebih 25-30 menit dengan api aga besar dan angkat setelah matang/gelembung dalam kulit sus hilang (kecoklatan)
- 8
Biarkan dingin dan gunting sus,masukan vla kedalam kue sus dan kue siap dihidangkan
- 9
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar