Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung terigu; 1 buah kentang; 4 sdm gula pasir; 3 gr Fermipan; 1/2 gelas kecil susu cair; 1 butir kuning telur; 1,5 sdm mentega; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gulan halus

dLinschiouZ @dLinschiouZ

Surabaya - Sidoarjo - Pontianak

Alhamdulillah...
Memanfaatkan kentang didapur..testing bikin donat kentang dan alhamdulillah hasilnya empuk didalam dan renyah diluar 🤤. Tapi sayangnya agak kecoklatan, kelamaan gorengnya 🤭.
Niatnya mau kasih topping nuansa merah putih tp sdh kemalaman, so yg simple aja deh 😁.
*Kejar target setoran resep minggu ini 🤗
(Agustus 2020)

Setor #PejuangGoldenApron3 Resep-13 Minggu-11
#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Donat Kentang

dLinschiouZ @dLinschiouZ

Surabaya - Sidoarjo - Pontianak

Setor #PejuangGoldenApron3 Resep-13 Minggu-11
#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

1/4 kgtepung terigu
1 buahkentang
4 sdmgula pasir
3 grFermipan
1/2 gelas kecilsusu cair
1 butirkuning telur
1,5 sdmmentega
Secukupnyaminyak goreng
Bahan Pelengkap
Secukupnyagulan halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Rebus dahulu kentang yg akan dihaluskan.
2

Campurkan tepung terigu, kentang, gula pasir dan fermipan. Lalu uleni sembari ditambahkan susu cair sedikit demi sedikit, adonan jgn smp encer (setengah kalis).
3

Tambahkan mentega, kuning telur dan garam. Uleni kmbali smp kalis. Jika masih blm kalis, bisa ditambahkan tepung secukupnya smp kalis. Kemudian tutup adonan dg kain selama 1 jam, smp mengembang.
4

Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai selera.
5

Panaskan minyak goreng, kmudian kecilkan api, Lalu masukkan adonan kedalam minyak goreng. Goreng smp kuning kecoklatan, jgn lupa dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6

Biarkan donat smp dingin, lalu taburi bagian atas dg gula halus atau topping sesuai selera yaa...🤗