Bolu pisang kukus no mixer

Name: Bolu pisang kukus no mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 100 gram gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 300 gram pisang matang (saya pakai 350gram kepok); 2 butir telur; 1 sachet skm putih; 100 ml minyak goreng; 60 ml air; Keju parut

Ade Dini @aDeDini

Lupa kalo punya pisang kepok sesisir.. Pas inget udh menjelang mteng banget.. Sayang kl d buang.. Dipilah pilih lah yy sekiranya msh bs d olah.. Akhirnya jadilaaah

Lebih banyak

Bolu pisang kukus no mixer

Ade Dini @aDeDini

Lupa kalo punya pisang kepok sesisir.. Pas inget udh menjelang mteng banget.. Sayang kl d buang.. Dipilah pilih lah yy sekiranya msh bs d olah.. Akhirnya jadilaaah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kering
200 gramtepung terigu
100 gramgula pasir
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Bahan basah
300 grampisang matang (saya pakai 350gram kepok)
2 butirtelur
1 sachetskm putih
100 mlminyak goreng
60 mlair
Lapisan
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering jd satu.. Aduk rata
2

Lumatkan pisang.. Campur dengan bahan basah lainnya.. Aduk rata
3

Campurkan bahan basah dan bahan kering.. Aduk sampai rata.. Jgn klamaan ngaduknya..
4

Masukan k dlm loyang yg sudah d oles minyak/mentega.. Masukan stengah adonan dulu.. Lalu masukan keju parut untuk bahan lapisan.. Bisa pakai keju lembaran jg.. Lalu tutup lg pakai sisa adonan
5

Kukus dengan api sedang ±45menit.. jangan lupa ttp kukusan dlapisi lap bersih ya.. (Sblm masukin adonan kukusan dipanaskan dl yaa.. Jd kondisi air sudah mendidih saat adonan naik k kukusan)
6

Stelah matang angkat.. Diamkan ±5menit.. Baru keluarkan dr loyang..
7

Bolu kukus pisang siap dihidangkan..