Kukus kentang yang sudah dibersihkan sampai matang dan bisa ditumbuk nanti

Tumbuk bawang putih,bawang merah,garam,lada, penyedap rasa hingga halus

Tumbuk kentang kukus diatas bumbu sampai halus

Masukkan seledri yang sudah di potong kecil"

Bentuk adonan kentang menjadi bulat" atau sesuka selera bunda

Celup kedalam telur yang sudah dikocok

Goreng hingga kecoklatan

Siap disajikan