Tumbuk atau haluskan singkong yang telah dikukus (lebih mudah sewaktu masih hangat) janga lupa buang sumbunya 😁

Kemudian singkong yang sudah halus dicampur dengan susu bubuk, gula pasir, vanilla bubuk, aduk rata setelah itu masukan margarine, kelapa parut, garam, aduk kembali.. bulat-bulatkan adonan (jika ingin ini juga bisa diberi isian) sisihkan..

Selanjutnya membuat lumuran untuk membalut singkong, campur tepung terigu dengan air dan beri sedikit garam.. aduk-aduk.. celupkan adonan bulat-bulat tadi kemudian baluri dengan tepung panir atau tepung roti.. ini sebenarnya bisa langsung di goreng.. tapi lebih baik diamkan didalam kulkas kurang lebih 15-30 menit biar adonan lebih sat.. setelah itu goreng sampai kecokelatan.. tata dan sajikan.. semoga cocok ya.. 😉