Sayur Urap

Ini saya buat untuk tambahan menu makan bersama syukuran HUT RI di kantor suami kemarin. Resep dari mamaku tersayang.
Sayur Urap
Ini saya buat untuk tambahan menu makan bersama syukuran HUT RI di kantor suami kemarin. Resep dari mamaku tersayang.
Cara Membuat
- 1
Gongseng kelapa sampe setengah matang
- 2
Haluskan / blender kencur, bawang putih dan bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, gula merah, bubuk kunyit, terasi, kemudin tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan kelapa yang sudah di gongseng dan daun jeruk, aduk rata
- 3
Masak sampai agak mengering bumbu urapnya, angkat dan sisihkan
- 4
Rebus sayuran sampai matang
- 5
Campur semua sayuran yang sudah di rebus dengan bumbu urap diatas wajan. Masak hingga tercampur rata dengan api kecil hingga tanak atau sayuran matang agar tidak mudah basi, biasanya urap dapat bertahan seharian tanpa harus dipanaskan kembali. Sayur urap pun siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur Urap Sayur Urap
ngidam mkn sayur urap gasslah dibuat.resep ini versi tumis dan tahan lebih lamasource : Ribka Arini Ummu Rasyid -
-
Sayur Urap Sayur Urap
Ceritanya mau piknik bareng temen kantor, dah beli bahan taunya mobil rusak jdnya acara dadakan d rmh ajaCukup sayur urap, singkong rebus + sambal, ayam bakar n es buah plus tmn2 yg ramein acara Erni -
Sayur Urap Sayur Urap
Ini bumbu sayur urap kesukaan saya, sy kurang begitu cocok sm bumbu urap yg cuma dikukus rasanya bumbunya kurang meresap buat sy😁 kebiasaan makan yg berbumbu mungkin ya Susi -
-
Sayur Urap Sayur Urap
TEMA POSBAR KE 32 "RASA NUSANTARA"Sayur ini adalah hidangan tradisional yang berasal dari Jawa.Lebih tepatnya, urap berasal dari daerah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Urap merupakan olahan sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kelapa parut.Urap tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna filosofis dalam tradisi Jawa, sering disajikan dalam acara-acara penting.Urap diperkirakan sudah ada sejak lama, bahkan disebut-sebut berasal dari Jawa Kuno.Wah legend juga yah sayuran ini,dan rasanya mantap#RasaNusantara#GAS2025#CPBali_RasaNusantara2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Sayur Urap Sayur Urap
Di hari terakhir setoran masih bingung mau bikin apa buat peer posbar. Secara kurang doyan sayur😅. Pas buka frizer kok nemu fosil kelapa parut🤭, akhirnya dibikin bumbu urap aja deh, secara kalo sayur urap, penghuni rumah yang lain doyan, dan aq pun masih bisa nerima😆. Ini resep urap favorit, dan sampai sekarang kalo bikin urap aq selalu pake resep ini karena udah pas di lidah.#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Yuniar Maharani -
Sayur Urap Sayur Urap
Ada kelapa parut sisa bikin klepon. Daripada nganggur yaudah dibikin urap aja. Ini isinya cuma toge dan kacang panjang 😅. Kalau mau tambah sayuran lain bebas yaa. Saya cuma bikin seperempat resep karena kelapanya tinggal dikit. Tapi ini saya tulis resep aslinya ya.Oiya, kalau ada sisa kelapa parut, bisa disimpan di freezer agar tetap tahan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source: iien soegie MegaVee -
-
Sayur Urap Sayur Urap
Urap dalam tradisi tumpengan mendeskripsikan alam tumbuhan pada ekosistem hidup.(Sumber : tempo. Co)Urap berasal dari bahasa jawa yang berarti “urip”=Hidup. Dalam artian dapat menafkahi atau menghidupi keluarga😌.Urap yang saya masak kali ini terdiri dari : kangkung, wortel, kacang panjang, kubis& toge.Resepnya dari Ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16406006Sayuran urap dalam tumpengan sendiri memiliki beberapa makna, yakni :Kangkung yang bisa tumbuh di darat dan perairan menjadi simbol kelihaian beradaptasi yang perlu kita contoh.Taoge yang muncul dari kacang hijau menjadi simbol kreativitas dan inovasi yang perlu dicontoh. Selain urap, ada pula cabai merah yang biasanya ditancapkan di ujung nasi tumpeng. Ini melambangkan api yang menjadi pencerah kehidupan.(Sumber : masakapahariini.com)#CookpadCommunity_Tangerang#TumpengkuCantik#Tumini Hesti Hauraa Yusuf -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar