Donat enak dan empuk
Ini percobaan yang ke 2x nya yang pertama gagal dan yang ini Alhamdulillah berhasil seneng rasanya bisa bikin donat yang enak empuk dan sedikit kenyal 😍
Resepnya aku dapet dari @gitta giani
Donat enak dan empuk
Ini percobaan yang ke 2x nya yang pertama gagal dan yang ini Alhamdulillah berhasil seneng rasanya bisa bikin donat yang enak empuk dan sedikit kenyal 😍
Resepnya aku dapet dari @gitta giani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan nya, dan mulai bikin bahan biang nya dulu ya, masukan air gula pasir dan ragi aduk dan tunggu 5-7 menit (membuih/berbusa tanda nya ragi aktif)
- 2
Setelah ragi aktif, masukan tepung Cakra dalam wadah lalu tambahkan garam kemudian tuangkan ragi aktif tadi aduk sampai rata, lalu diamkan selama 1 setengah jam tutup dengan kain/plastik.
- 3
Setelah didiamkan selama 1 setengah jam, tambahkan semua bahan dough nya aduk pakai tangan sampai Kalis selama 10-15 menit
- 4
Setelah Kalis diamkan adonan 15 menit, agar tekstur nya lebih lembut. Setelah itu adonan dipipihkan 1 cm dan cetak lingkaran lalu diamkan kembali selama 15 menit / lebih.
- 5
Setelah itu mulai panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api dan mulai lubangi donat masukan kedalam minyak panas, goreng sampai matang dan jangan dibolak balik hanya sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan sajikan dengan berbagai topping kesukaan. Selamat mencoba 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar