Bihun Goreng Cabai Ijo

Name: Bihun Goreng Cabai Ijo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 keping bihun jagung; 1/2 buah wortel, potong korek api; Selembar kol, iris tipis; Sebatang bawang prei, iris tipis; 3 buah bakso sapi, potong sesuai selera; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 buah cabai ijo, iris serong (optional); Bumbu halus :; Sebutir kemiri; Sesiung bawang putih; 4 biji cabai rawit setan; Bumbu Pelengkapn:; Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir; Secukupnya kecap manis

Putri Hardiawan @putrisl

Tegal - Cibinong

Bihun Goreng Cabai Ijo

Putri Hardiawan @putrisl

Tegal - Cibinong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 kepingbihun jagung
1/2 buahwortel, potong korek api
Selembarkol, iris tipis
Sebatangbawang prei, iris tipis
3 buahbakso sapi, potong sesuai selera
3 siungbawang merah, iris tipis
2 buahcabai ijo, iris serong (optional)
Bumbu halus :
Sebutir kemiri
Sesiung bawang putih
4 bijicabai rawit setan
Bumbu Pelengkapn:
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dengan air panas. Setelah mengembang, tiriskan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, oseng hingga bumbu matang.
3

Tambahkan irisan cabai ijo, kol dan wortel. Oseng hingga layu. Masukkan potongan bakso, oseng sebentar.
4

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga semua rata.
5

Tambahkan irisan bawang prei aduk-aduk sebentar. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api kompor dimatikan.
6

Bihun goreng siap dinikmati.