Pan lactal

Name: Pan lactal
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 10 g levadura seca; 1 cucharada Miel; cantidad necesaria Agua tibia; 150 g margarina; Sal a gusto

Analía Alvarez @cook_17228855

Ayacucho

Pan lactal

Analía Alvarez @cook_17228855

Guardada

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Ingredientes

2 hs y media

6 raciones

1 kgharina 0000
10 glevadura seca
1 cucharadaMiel
cantidad necesariaAgua tibia
150 gmargarina
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

2 hs y media

1

Poner en una taza, levadura azúcar y 2 cucharadita de harina.
2

Hacer una corona con la harina, la sal alrededor, miel y margarina, una vez que la levadura eleve agregar.
3

Amasar hasta que la masa queda lisa, dejar elevar durante 1hs.
4

Pasando la hora sacar el aire, estirar la masa y hacer tipo rollo.
5

Poner en un molde de budín dejar elevar durante 1 hs.
6

Cocción 35'.